Etiqueta: Cuy
Innovadores platos con carne de cuy
julio 14, 2023
Pizza, sushi, hamburguesas, chorizos, tongas y cazuelas llevan como ingrediente principal la carne de este mamífero. La carne de cuy se la consume...
Beneficios de consumir carne de cuy
septiembre 3, 2022
La carne de cuy es un alimento que se caracteriza por contener alto nivel proteico y bajo en grasa; además, colesterol de buena...
Cuyes de exportación se crían en Tungurahua
agosto 14, 2022
Los migrantes no solo de Ecuador, sino de Latinoamérica se han convertido en los principales consumidores del cuy faenado en Estados Unidos y...
La ruta del cuy, estrategia para reactivar el turismo en Benítez
marzo 27, 2021
La ruta del cuy es una de las estrategias gastronómicas que los pobladores de la parroquia Benítez de Pelileo ponen en marcha para...